共通の趣味・話題で盛り上がろう。あなたの参加したいオフ会・イベントが絶対見つかる！

インド産アルフォンソマンゴーの生は最近やっと輸入の許可が下りた
とてもとてもおいしいマンゴーですが、
このピューレ（生ではありません）をたっぷり使った
夏にぴったりのマンゴームースを
流行りのヴェリーヌ（グラス仕立て）でご紹介します☆

タワーマンションの高層階で、
優雅にお菓子作り体験、いかがですか?

午後3時からレッスンフィー　3000円
マンゴームースのデモンストレーションの後
できたてムースをご試食にお出しいたします。

プチギフトをご用意してお忙しい中、またお暑い中いらしてくださる皆様を
心からお待ちしています。

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お申し込みはこちら！
【申込み受付メールアドレス】 mireiyam@yahoo.co.jp
【メール受付項目】
タイトル：お菓子教室芝浦
本　文　：その他、お名前とお電話番号をご記入下さい。　

キャンセルポリシー☆
キャンセルの場合は必ず前日までにご連絡をお願い致します。

［主催］
大丸有エリアマネジメント協会

［協力］
株式会社ナチュラルアース

［講師］
伊藤寿彦 氏（salon des saluts:オーナーソムリエ）

［持ち物］
筆記用具

［注意事項］
ワインの試飲を行います。未成年の方のご参加や、お
車でのご来場はご遠慮ください。

［お申込方法］
E-mail(info-omy@vesta@dti.ne.jp)またはFAX(03-
3287-5840)宛てに、講座名、お名前（ふりがな）、
TEL、E-mailをお書き添えのうえ、ご応募ください。

［募集期間］
2010年3月10日（水）?3月22日（月）

※応募者多数の場合、抽選により決定。
※当選された方へのみ、3月下旬までに当選通知のご案内をいたします。

■講師プロフィール

伊藤寿彦

株式会社ナチュラルアース 代表取締役社長。
2009年10月西麻布にて、ビストロ・ワインバー「salon des saluts」オープン。ヨーロッパのハイブ
ランドが経営するレストランなどでキャリアを積み現職へ。G8北海道洞爺湖サミットに加え、ブッシュ大統領の誕生日に行われた日米首脳会談後の会食会のサービスも担当。また、国産ワイン、自然派ワインの普及と食卓の楽しみ方をテーマに各地で講演するなど、人材育成の提案に務めている。

いよいよバレンタインが迫ってまいりました。
この時期は1年中で1番、世の中にチョコレートが溢れかえる季節です。
我々甘党男子としては、できるだけいろいろなチョコレートを食べたいという思いで、
今回の会を開催致します。

各自チョコレート（チョコレート系スイーツ）を持ち寄って、
皆でいろいろな種類のチョコを食べられればと思っております。
チョコレート好きの皆様のご参加、お待ちしております。
オフ会参加初めての皆様も是非参加してみていただければと思います。

場所：赤坂（甘党男子オフィス）
東京都港区赤坂7-2-17 5F カラーズエンタテインメント
（地下鉄　青山一丁目駅、赤坂駅、赤坂見附駅より徒歩10 分。草月会館となり）

[主催]
大丸有エリアマネジメント協会

[協力]
株式会社アグレイア

[講師]
梶岡浩文（シェドゥーブル：ティーインストラクター）

[持ち物]
筆記用具

[お申込方法]
E-mail(info-omy@vesta@dti.ne.jp)またはFAX(03-3287-5840)宛てに、
講座名、お名前（ふりがな）、TEL、E-mailをお書き添えのうえ、ご応募ください。
※応募者多数の場合、抽選により決定
※当選された方へのみ、2月中旬までに当選通知のご案内をいたします。

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■講師プロフィール

梶岡浩文

〈シェドゥーブル〉ティーインストラクター
大阪府出身。幼少より紅茶に親しみ｢お茶の世界｣を
日々探求するお茶のスペシャリスト。紅茶専門店に勤
務する傍ら、各地で世界の紅茶をはじめ中国茶、日本
茶のインストラクションを行う。
ティークラブ「SALUT」主宰

紅茶インストラクター／中国国家労働部認定　高級茶
藝師／中国茶文化国際検定協会認定　高級茶文化学士
／日本茶インストラクター

シェドゥーブル　http://www.chef-doeuvre.info/

10月は第1土曜日（10/3）の開催です。

一人参加が多い集まりですが、
ワイン好きのお友達をお誘いするのも歓迎です。

２００７年度はタイプ別（色別）、
２００８年度は産地別（国別）で進めてきました持込ワ
イン会ですが 、
２００９年度はテーマもいろいろシャッフルしてゆきた
いと思います。

みなさんの中でも、「こんなテーマにして?」
とかありましたら、リクエストをお待ちしています！

お好きなWine、皆さんに教えてあげたいWine等
自由に選定して頂いて結構です。
価格は任意(※)です。

尚、会場にクーラーは用意しますが、
白ワイン・スパークリングワインは事前に冷やしてご持参下さい。

会場　　　：「Me Room」
　　　　　　　http://meroom.com/index.shtml
　　　　　　　（場所等、会場に関しましてはHPをご確認ください）
住所　　　　：新宿区新宿2-8-17　SYビル　２F　
　　　　　　　東京Metro丸の内線・新宿御苑駅30秒です。
TEL　　　　 ：03-5269-6007

＊1 要事前申込み、
「当日行けたら」の飛び込みはごめんなさい。
定員30名までか、前日16時までの申込締め切りです。

タイトル「1人1本持込ワイン会参加」・名前・連絡先をお送りください。 
meroom@mb.infoweb.ne.jp 迄 

『甘党男子スイーツ祭』の気になる内容は、スイーツの
歴史研究家猫井登氏のスイーツ断面研究や、簡単生キャ
ラメル作りの実演など、気になるメニューが目白押し。
甘党男子おすすめスイーツを皆で食べたり、全国のスイ
ーツお取り寄せ&試食など、満足満腹間違い無し。
来場者にはプレゼントも盛りだくさん。

※ご注意：当イベントは男性でも女性でもどなたでもご
参加いただけます。

『甘党男子とは』
スイーツ好き男子を盛り上げるために作られたサイト。
男性がスイーツ好きを堂々と主張できるような時代を作
りたいという思いから設立された。
現在の男子スイーツブームを作ったきっかけのサイトで
もある。

☆グリーンツーリズムイベントを開催します☆

無農薬野菜の収穫とニンジンの種まきを体験してみませんか？

記念すべき第一回のイベントは・・・

≪体に美味しい無農薬野菜の収穫で夏のごちそうをいただこう！≫

イベント内容
・無農薬野菜の収穫
・ニンジンの種まき
・美味しい無農薬野菜

一人でも、友達とでも、家族とでも、どなたでも参加で
きるイベントです！

『健康的で美味しいごはんが食べたい！』
『無農薬野菜の栽培方法を知りたい！』
『夏の思い出を農場で作りたい！』
そんな方は参加してみてください☆

きっと楽しい思い出ができるハズ！

【参加方法】
必要事項を明記の上、下記メールアドレスへ送信してください。

ootsuka@life-lab.co.jp

必要事項
・お申込代表者様の氏名
・参加人数
・参加者の性別、氏名、年齢
・連絡先電話番号
・交通手段（車or電車）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　JR八高線「小川町」駅　または　東武東上線　「小川町」駅

持ち物  
長袖・長ズボン、帽子、長靴または汚れても
よい靴、軍手、水筒/ペットボトル、タオル
備考  ：雨天の場合は8月23日（日）に変更

お問い合わせ：03-5772-9977（担当：大塚）

International＆20代中心の他団体様とのコラボですので
いつもよりHotかつリゾートな雰囲気が予測されます！
(浴衣＆パレオ＆水着も大歓迎！）

『Main Dining』
ウブド渓谷の巨大な滝の開放的エリア
『Private Dining』
仲良くなった2人で！お仲間同士での個室エリア
『Luxury Lounge』
2つの水槽の光に包まれながら、DesignerChairゆったりエリア

ビュッフェを堪能しながら、音楽、恋活、出会い、異業種交流、パーフォーマンスを楽しみ、
それでは堅いことは抜きにして、目一杯のお洒落と思い思いの休日を堪能下さい。

♪参加費：
♂6500円　(ジャケットorスーツの方は6000円・★3名以上のご予約は5000円)

♀4000円　(南国系のワンポイントを身につけている方orワンピース・パレオの方は3500円
★3名以上のご予約は3000円)

♪場所：銀座リゾートダイニング Cascade（カスケード）
http://www.pasela-ginza.com/cascade/index.html

中央区銀座6-13-16銀座ウォールビル1F
（銀座駅A3出口より徒歩3分、東銀座駅A1出口から徒歩1分 ）　
♪Tel：0120-759-418
♪形式：フリースタイル・スタンディング(一部席有)・
荷物置き場有(自己管理)・会場内禁煙(喫煙場一部設置）

予想女性参加者】
20代前半?30代後半　ＯＬ・看護師・受付嬢やＣＡなど
の専門職・モデルなどの芸能関係など中心に声をかけさ
せていただいております。

【予想男性参加者】
20代後半?40代前半　ビジネスマン・経営者・外資企業・医師、弁護士などの専門職・デザイナー・芸術家などを中心に声をかけさせていただいております。
(※マルチ商法、宗教、同業種のパーティーオーガナイザー様
およびその他の勧誘行為を目的とする方は、参加を固くお断りしています。
発見次第ご退場いただきます)

貴方にとって人生が加速するような誰かと出逢うそんな休日になることを願っています。

年明け09年2月には、アイアンシェフ坂井宏行氏と石河によるコラボレーションを予定しています。名実共に国内仏料理界のトップに君臨する2人が織り成すフランス料理の極みにご期待下さい。

■坂井宏行プロフィール
1942年生まれ。1959年、17歳で『ホテル新大阪』に入り、フランス料理の修業を始める。2年後に、渡濠。『ホテルオリエンタル』で腕を磨く。1年半後に帰国。1963年より銀座の『四季』にて、3年間修行。フランス料理の先駆者的存在だった志度藤雄氏の指導を受ける。その後、青山『ココ・パームス』、『西洋膳所　ジョン・カナヤ麻布』のシェフを務め、1980年に独立。南青山に『ラ・ロシェル』をオープンし、オーナーシェフとなる。1989年10月に、同店を渋谷に移転。1994年より、テレビ番組「料理の鉄人」に、2代目フレンチの鉄人として出演を始め、人気シェフとしての名を不動のものとする。現在は、『ラ・ロシェル渋谷本店』、『ラ・ロシェル南青山』、『ラ・ロシェル福岡』、を手掛ける。著書に『ラ・ロシェル坂井宏行の家庭で作る和素材フレンチ』（岩崎書店）、『ムッシュ坂井の「僕流フレンチを召しあがれ！」』（ベストセラーズ）、『ボクは料理長、ときどき鉄人』（講談社）ほか

お問い合わせ： TEL0557-86-1551 　

　　　　　　　　　　　　　　　info@azveil.com

注意事項

服装は、男性はジャケット着用・女性はそれに順ずる服装でお願いします
13歳未満は入館で来ません
ホテル内は禁煙となっております

＊（有）ラブニールのフードコーディネーター　住川啓子先生より
　フードコーディネーターの観点より、盛り付け、お料理の配置、食器、クロス使いについての講義

＊実際にマスコミの世界で行われているフード撮影をライティング等のプロ仕様の機材を　使用してのデモンストレーション

＊フードカメラマンより皆さんのデジタルカメラを使用しての撮影におけるアドバイス

＊2名ごとのグループに分かれて、グループごとにお皿、食器、フォーク、ナイフを選び、　盛り付け、スタイリング後、住川先生の講評

＊ご自身のデジタルカメラで撮影実習

＊パソコンに取り込み、その場でグループごとにディスカッション

＊撮影後は、盛り付けたお料理を各自で取り分け、試食

＊試食後は、グループごとに食器等の片付け

開催場所：国際パティシエ調理師専門学校　　
　　　　　　アクセスはこちら
　　　　　　西部多摩湖線　青梅街道駅下車　徒歩5分
 　　　　　　東京駅から1時間ほどかかります

参加申込みは

イベントの申込み方法は、メール　koyama@pasocoop.org
もしくは、電話　070-6464-7963　までとなります。
メールの際は、お名前、ご住所、年齢、性別、電話番号、メールアドレスを記入し申込みください。

注意：10月31日までお申込みを受け付け、11月に抽選で参加者決定

現在２３日１４時の回　残席わずかとなっております。

☆１１：００? レアチーズケーキ＆フィナンシェ

見た目もかわいいデザート２種。　
焼・冷菓子が覚えられます☆

☆１２：３０? バニラババロアとフルーツのジュレ＆
米粉ロールケーキ

２層のかわいい冷やし菓子。
米粉を使ったふわふわロールも１本作れます♪

☆１４：００?　夏野菜ロール＆バニラババロアとフル
ーツのジュレ

この回のみパンとデザートのセットです♪
どちらも体験してみたい方におすすめ。

申込み方法はこちら：申込み受付

お名前　希望日・時間をお書き添えください。
折り返しご連絡させていただきます。
定員になり次第受付終了といたします。 

画像はこちら：メルティーショコラ01　　 メルティーショコラ02